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大盤雞在未來餐飲發展特點以及選址的八大注意點

來源:互聯網

更新時間:2019-11-10 07:49:05

閱讀:2319次

隨著大盤雞的興起,全國各地的大盤雞加盟店,也在各地落地生根。很多人對于大盤雞加盟店的選址往往只會注意一些大的方向,對于一些細節方面并不是很注意。下面我們就來談一談大盤雞加盟店在未來餐飲行業發展的特點以及加盟店選址的八大注意點。

一人食大盤雞大盤雞加盟店在未來餐飲行業發展的特點有以下四個:

1、餐飲企業的連鎖化、集團化是我國餐飲業發展的主流。

2、大眾消費成為餐飲消費的主要力量。

3、飲食文化成為餐飲競爭的分水嶺,品牌成為餐飲企業的核心競爭力。

4、科學化、營養化成為餐飲業的重要指向標。

一人食大盤雞加盟店選址的八大注意點

1.不宜在人口稀少的地方開店

如果快餐店所處地域的常住人口少,流動人口又不多,那么就會缺乏人氣,難形成相對穩定的消費群體。

2.店門口不宜有障礙物

被建筑物擋住的店面影響店鋪的能見度,減弱客源。特別要避免快餐店門口正對著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹,空氣會不流通,且一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。

3.不宜在高速車道旁邊開店

高速公路上川流不息的不是人是車,且要保證車流的高速標準,高速公路*要求路面干凈*,公路中間一般設有隔離設施,兩邊馬路是無法穿越的,且公路旁邊也較少有商業網點和停車設施。

4.店鋪不宜正對筆直的道路

筆直道路會因過往車輛產生的廢氣,造成餐飲周圍環境的空氣污染,顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行,使顧客大倒胃口。

5.西曬的門面要慎選

有時候西曬的店位置不錯,但到了炎熱的夏季,即便有空調,顧客也不愿意冒曬進店吃飯。

6.店鋪不宜開在風口位置

風口位置的要慎選。特別是在北方城市,冬天來臨,寒風襲人。如果店門朝風(一般朝西北方向),對顧客入店會產生一些麻煩。

7.店鋪不宜開在斜坡上

斜坡影響車輛停放,不利顧客進店吃飯。

8.店鋪不宜選在“穿堂風”的位置

快餐店大門不要正對兩座并排建筑的高樓大廈,大廈之間留的一條小巷容易形成“穿堂風”。由于門前巷窄、墻高、陰森森的,顧客很不愿進來,自然會影響生意。

2019年以來,餐飲行業已經邁進了6萬億的新時代,在挑戰和機遇共存的今天,餐飲從業者如何在浪潮中楊帆起航,走向更大的舞臺呢?這不僅需要高質量菜品的支持,服務方面的進步同樣非常的重要。

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